Acceder a menús saludables no siempre es una opción fácil para los camioneros y camioneras. En Andamur somos conscientes de ello y por eso, dentro de nuestra campaña #CuidaTuDietaEnRuta ponemos en marcha “Recetas en Ruta”.
Un recetario con propuestas gastronómicas de distintos países en el que se ha consultado con chóferes de distintas nacionalidades; qué tipo de comida echaban de menos en sus rutas, qué les era más práctico cocinar en sus paradas y qué utensilios tienen a disposición en su camión para cocinar, entre otros aspectos.
Con todas esas aportaciones el encargado de diseñar el recetario ha sido el reputado chef Cándido Morales, finalista de Premios de Alta Cocina en Le Cordon Bleu y colaborador en el Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín), El Bohío (1 estrella Michelín) y en el restaurante de Andreu Genestra (1 estrella Michelín). Se trata de una serie de recetas sanas y equilibradas que se pueden cocinar fácilmente en las paradas.
En nuestro apartado web www.andamur.com/cuidatudietaenruta podrán encontrar cada una de las recetas en formato video y ficha descargable. Cada uno de estos vídeos está protagonizado por nuestro chef, Cándido Morales, y varios invitados especiales, comenzando con Rafael Martínez, camionero de profesión y gran aficionado a la cocina, y así lo demuestra en su cuenta de instagram @cocinaconrafael.
Esta acción forma parte de nuestro plan de RSC #CuidamosLoQueImporta, dentro del eje Cuidado por el chófer y la empresa de transporte, con el que nos comprometemos a mejorar el día a día de los conductores profesionales y empresas del sector.
18 July, 2023 | Por andamur
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