{"id":50482,"date":"2024-05-06T13:36:07","date_gmt":"2024-05-06T12:36:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andamur.com\/?p=50482"},"modified":"2025-03-11T07:42:40","modified_gmt":"2025-03-11T06:42:40","slug":"receitas-em-marcham-14-sopa-borsch-de-beterraba-creme-azedo-de-lima-croutons-e-cebolinhas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.andamur.com\/pt-pt\/responsabilidade-social-corporativa\/cuida-da-tua-dieta-em-viagem\/receitas-em-marcham-14-sopa-borsch-de-beterraba-creme-azedo-de-lima-croutons-e-cebolinhas\/","title":{"rendered":"Receitas em marcham 14: Sopa Borsch (de beterraba), creme azedo de lima, croutons e cebolinhas"},"content":{"rendered":"<h2>RECEITAS EM MARCHA<strong> 14:<\/strong><\/h2>\n<h2><strong>Sopa Borsch (de beterraba), creme azedo de lima, croutons e cebolinhas<\/strong><\/h2>\n<div class=\"ecode_shortcode_video\" data-id-video=\"TsD43rIm-c0\" data-type-video=\"youtube\"><i><svg width=\"100px\" height=\"71px\" viewBox=\"0 0 100 71\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-366.000000, -261.000000)\" fill=\"#C4302B\" fill-rule=\"nonzero\"><g transform=\"translate(366.000000, 261.000000)\"><path d=\"M79.2312815,0 L20.7687185,0 C9.29846139,0 0,9.29846139 0,20.7687185 L0,49.9938178 C0,61.4640749 9.29846139,70.7625363 20.7687185,70.7625363 L79.2312815,70.7625363 C90.7015386,70.7625363 100,61.4640749 100,49.9938178 L100,20.7687185 C100,9.29846139 90.7015386,0 79.2312815,0 Z M65.1855419,36.803174 L37.8406988,49.8450112 C37.112067,50.1925159 36.2704202,49.6612806 36.2704202,48.854124 L36.2704202,21.9552669 C36.2704202,21.1366136 37.1341928,20.6060291 37.864343,20.9760933 L65.2091861,34.8331132 C66.0221995,35.2450429 66.0080998,36.4109839 65.1855419,36.803174 Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/i><picture><source media=\"(min-width:1024px)\" srcset=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/TsD43rIm-c0\/maxresdefault.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/TsD43rIm-c0\/hqdefault.jpg\" alt=\"Video - Receitas em marcham 14: Sopa Borsch (de beterraba), creme azedo de lima, croutons e cebolinhas\"><\/picture><\/div>\n<h2>Sopa Borsch (de beterraba)<\/h2>\n<p>creme azedo de lima, croutons e cebolinhas<\/p>\n<p>INGREDIENTES<strong> &#8211; <\/strong>1 pessoa<\/p>\n<p>Sopa:<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 cebola m\u00e9dia<\/li>\n<li>1\/2 cenoura<\/li>\n<li>350g de beterraba fresca<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>1,5 Cs de tomate concentrado<\/li>\n<li>500ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>150g de couve branca (repolho)<\/li>\n<li>100g de feij\u00e3o verde<\/li>\n<li>2 batatas grandes<\/li>\n<li>1 litro de caldo de galinha<\/li>\n<li>\u00bd Cs de vinagre<\/li>\n<li>1 dente de alho<\/li>\n<li>3 Cc de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>Pimenta preta mo\u00edda<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Endro fresco<\/li>\n<li>Azeite<\/li>\n<\/ul>\n<p>Creme azedo:<\/p>\n<ul>\n<li>200g de queijo creme<\/li>\n<li>Sumo e raspa de duas limas<\/li>\n<li>1\/2 cebolinho<\/li>\n<li>Sal, pimenta preta<\/li>\n<li>1 fio de azeite<\/li>\n<li>1 punhado de croutons<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>PASSOS A SEGUIR:<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.andamur.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Captura-de-pantalla-2022-10-27-a-las-20.29.59.png\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"228\" \/><\/p>\n<h2>Para a sopa:<\/h2>\n<p>Picar a cebola. Cortar em juliana a beterraba e a cenoura. Descascar os tomates e cortar em cubos, sem a pele nem sementes. Picar o alho, cortar a couve em juliana, o feij\u00e3o e a batata em peda\u00e7os pequenos. Num tacho, agora com um fio de azeite, refogue a cebola. De seguida, junte a cenoura, deixe cozinhar um pouco e adicione a beterraba. Cozinhe durante cerca de 4 minutos, adicione o tomate picado sem pele, o concentrado de tomate e um pouco de sal. Adicione 2-3 copos de \u00e1gua e cozinhe em lume brando durante 20-25 minutos. Noutra panela, ferva o caldo de galinha com a couve. Cozinhe durante cerca de 5 v e adicione as batatas e o feij\u00e3o verde e cozinhe durante mais 10 minutos. Agora, adicione a beterraba da outra panela \u00e0 panela com o caldo de galinha. Misture bem e, em seguida, adicione o vinagre, o a\u00e7\u00facar, o endro e o alho picado, e a pimenta preta. Se necess\u00e1rio, adicione sal. Agora, desligue o lume e deixe repousar tapado durante cerca de 10 minutos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.andamur.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Captura-de-pantalla-2022-10-27-a-las-20.30.03.png\" alt=\"\" width=\"174\" height=\"256\" \/><\/p>\n<h2>Para o creme azedo:<\/h2>\n<p>Cortar finamente o cebolinho. Misture com as natas azedas, o sumo e a raspa de lima, o sal, a pimenta preta e o azeite. Misture e reserve.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.andamur.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Captura-de-pantalla-2022-10-27-a-las-20.30.07.png\" alt=\"\" width=\"142\" height=\"240\" \/><\/p>\n<h2>Servir:<\/h2>\n<p>Sirva a sopa quente e cubra-a com uma colherada de queijo creme e alguns croutons.<\/p>\n<h3>Se quisermos preparar esta receita para mais pessoas, basta simplesmente fazer o dobro da quantidade, dependendo do n\u00famero de pessoas.<\/h3>\n<div class=\"ecode_shortcode_button ecode_shortcode_button_center ecode_shortcode_button_full\"><a href=\"https:\/\/www.andamur.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/14-Sopa-borsch-PT.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noreferrer noopener\" style=\"color:#ffffff; background:#001372;\">DESCARREGAR PDF DA RECEITA<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RECEITAS EM MARCHA 14: Sopa Borsch (de beterraba), creme azedo de lima, croutons e cebolinhas Sopa Borsch (de beterraba) creme azedo de lima, croutons e cebolinhas INGREDIENTES &#8211; 1 pessoa Sopa: 1\/2 cebola m\u00e9dia 1\/2 cenoura 350g de beterraba fresca 2 tomates 1,5 Cs de tomate concentrado 500ml de \u00e1gua 150g de couve branca (repolho) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50818,"parent":50315,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"page-templates\/custom_22.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-50482","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - 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Cortar em juliana a beterraba e a cenoura. Descascar os tomates e cortar em cubos, sem a pele nem sementes. Picar o alho, cortar a couve em juliana, o feij\u00e3o e a batata em peda\u00e7os pequenos. Num tacho, agora com um fio de azeite, refogue a cebola. De seguida, junte a cenoura, deixe cozinhar um pouco e adicione a beterraba. Cozinhe durante cerca de 4 minutos, adicione o tomate picado sem pele, o concentrado de tomate e um pouco de sal. Adicione 2-3 copos de \u00e1gua e cozinhe em lume brando durante 20-25 minutos. Noutra panela, ferva o caldo de galinha com a couve. Cozinhe durante cerca de 5 v e adicione as batatas e o feij\u00e3o verde e cozinhe durante mais 10 minutos. Agora, adicione a beterraba da outra panela \u00e0 panela com o caldo de galinha. Misture bem e, em seguida, adicione o vinagre, o a\u00e7\u00facar, o endro e o alho picado, e a pimenta preta. Se necess\u00e1rio, adicione sal. 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