Acc\u00e9der \u00e0 des menus sains n’est pas toujours facile pour les chauffeurs de camion. \u00c0 Andamur, nous en sommes conscients. C’est pourquoi, dans le cadre de notre campagne #PrenezSoinDeVotreR\u00e9gimeAlimentaireSurLaRoute, nous lan\u00e7ons \u00ab\u00a0Des Recettes pour la Route<\/b>\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Un livre de recettes avec des propositions gastronomiques de diff\u00e9rents pays pour lequel on a consult\u00e9 des chauffeurs de diff\u00e9rentes nationalit\u00e9s\u00a0; pour savoir quel type de nourriture leur manquait sur la route, ce qui leur \u00e9tait le plus pratique de cuisiner lors de leurs arr\u00eats et les ustensiles \u00e0 leur disposition dans leur camion pour cuisiner, entre autres aspects.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 tous ces apports, la personne charg\u00e9e de concevoir le livre de recettes a \u00e9t\u00e9 le chef de renom C\u00e1ndido Morales<\/b>, finaliste des Prix de Haute Cuisine \u00e0 Le Cordon Bleu et collaborateur au Celler de Can Roca (3\u00a0\u00e9toiles Michelin), El Boh\u00edo (1\u00a0\u00e9toiles Michelin) et au restaurant d’Andreu Genestra (1\u00a0\u00e9toile Michelin). Il s’agit d’un ensemble de recettes saines et \u00e9quilibr\u00e9es qui peuvent \u00eatre cuisin\u00e9es facilement lors des arr\u00eats.<\/p>\n